Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015 - Sileni Estates

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Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015 - Sileni Estates von Sileni Estates

Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015 - Sileni Estates von Sileni Estates

Der Sauvignon Blanc Cellar Selection von Sileni Estate ist ein typischer Sauvignon Blanc aus Marlborough mit ausladenden Fruchtaromen exotischer Früchte. Seine Aromenfülle wird von feiner Mineralität und eleganter Säure untermalt. Ein Wein von großer Komplexität. Mehr erfahren ...
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  • 70336-NZ-WW-SB-001
  • Artikelname: Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015 - Sileni Estates
    Land: Neuseeland
    Region-Anbaugebiet: Neuseeland Nordinsel
    Weingut: Sileni Estates
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, modern, komplex
    Anlass & Thema: Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.sileni.co.nz/
    E-Mail:info@sileni.co.nz
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    Expertise für "Sauvignon Blanc Cellar Selection 2015 - Sileni Estates"
    Der Sauvignon Blanc Cellar Selection von Sileni Estate glänzt leuchtend hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen im Glas. Schon in der Nase einladende opulente Aromen von exotischen Früchten. Verführerisch duften Cassis, Maracuja und Stachelbeeren. Am Gaumen spürt man einen eleganten Körper mit feingliedriger Säure, die gut eingebunden ist und dem Weißwein Frische verleiht. Sprichwörtlich explodieren die vollmundigen Aromen. Saftige Maracuja, Stachelbeere, schwarze Johannisbeere und Noten von Zitrusfrüchten machen Lust auf mehr. Feine grazile Mineralität und eine Nuance nach frischem duftigem Heu untermalen die opulenten Fruchtaromen. Dieser Wein besticht durch seinen Stil und seine Eleganz.

    Herstellungsverfahren Sauvignon Blanc Cellar Selection von Sileni Estate

    Der Sauvignon Blanc Cellar Selection von Sileni Estate ist der wohl bekannteste und am meisten prämierteste Wein von Sileni aus Neuseeland. Die Trauben wachsen in der Region Marlborough der Südinsel. Aus dieser Region stammen die weltweit bekanntesten Sauvignon Blanc?s. In der Regel ist es hier ein wenig kühler und es werden intensivere Aromen in den Beeren eingelagert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Stahltank vergoren und ausgebaut.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen diesen Sauvignon Blanc zu Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln und Sashimi. Oder genießen sie ihn solo als Aperitif auf der Terrasse.
    Weinart: Weißwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Neuseeland
    Region-Anbaugebiet: Neuseeland Nordinsel
    Böden & Sonderlagen: Ton, Lehm, Flusskies
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    Inverkehrbringer: New Zealand, Hawke's Bay, Hastings, Maraekakaho RD, Sileni Estates Ltd
    Restzucker ca. in g/l: 3,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,10
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, normal, Burgunderflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, modern, komplex
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, voll
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: exotische Frucht, fruchtig, Gras, Heu, Limone/Limette, rote Paprika, Schwarze Johannisbeere, weiße Johannisbeere, Zitrusfrucht
    Ausbau: Stahltank
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Käse, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Salate, Ziegenfrischkäse
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Optimale Trinktemperatur in °C: 10
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