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Silvaner QuerKopf trocken 2012 - Weingut Schätzel

Silvaner QuerKopf trocken 2012 - Weingut Schätzel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheinhessen
    Weingut: Weingut Schätzel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Silvaner
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Ostern, Party
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Silvaner Querkopf rheinischer Landwein trocken von Weingut Schätzel ist ein olfaktorisches... mehr

    Der Silvaner Querkopf rheinischer Landwein trocken von Weingut Schätzel ist ein olfaktorisches Erlebnis: Feuerstein pur, geröstete Mandel, Soja und etwas Aprikosenduft zeigen sich in der Nase. Im Mund ist der Silvaner ein klarer Querkopf, aber reduktiver Natur. Die sehr animierende Aprikosenfrucht und Feuersteinmineralität sind vordergründig. Subtil zeigt sich zarte Süße, schmeichelnd und kokett. Ein kraftvoller, fester und sehr adretter Wein, mit durchtrainierter Erscheinung. Faszinierend sind seine facettenreiche Aromatik und seine Intensität. Er ist reif, rassig und ausdrucksstark. Sein hohes Potential und die komplexe Tiefgründigkeit verleihen ihm eine gewisse souveräne und provokante Spitzbubigkeit. Bescheidenheit sei bei diesem Wein fehl am Platz. Seine Textur ist von komplexer Cremigkeit durchzogen, die Raum für Tiefe und Spiel lässt. Das Finale ist ziemlich lang und weist hohes Potential auf - der Querkopf ist kein Wein für Einsteiger.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,0
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Wein-Plus - 3 Sterne
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Inverkehrbringer: Weingut Schätzel - Oberdorfstraße 34 - 55283 Nierstein - Deutschland
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