Brombeere, Sauerkirsche, Vanille, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert vorzüglich mit Thai-Gurkensalat oder pikanten Curry mit Lamm
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Rotwein besonders seidig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk

Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019 - Torrevento

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Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019 - Torrevento
Weitere Informationen

Der Since 1913 Primitivo von Torrevento aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Puglia ist ein rebsortenreiner, finessenreicher und ausdrucksvoller Rotwein.

Im Glas schimmert bei diesem Wein ein tiefes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Das raffinierte Bouquet verzaubert die Nase mit vollfruchtigen Aromen nach sonnengereiften Kirschen, saftigen Pflaumen und dunklen Beerenfrüchten - perfekt untermalt von fein-würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Rotwein mit einem vollmundigen Körper, der sich von eleganten Tanninen umhüllen lässt. Auch die Aromen der Nase sind präsent und schenken dem Torrevento Since 1913 Primitivo eine ausdrucksstarke Fruchtfülle. Mit einem angenehm langen Finale schließt dieser Wein.

Vinifikation des Torrevento Since 1913 Primitivo

In der Appellation IGT Puglia wachsen die Primitivo Trauben auf lehmhaltigen Böden.

Die Trauben werden Mitte September gelesen und umgehend in den Weinkeller von Torrevento gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst in Edelstahltanks vergoren. Daran schließt eine Mazeration der Maische an. Für den Ausbau werden sowohl Edelstahltanks (10 Monate) als auch Barriquefässer (6 Monate) verwendet. Abschließend rundet dieser Rotwein noch harmonisch auf der Flasche ab, bevor dieser das Weingut verlässt.

Speiseempfehlung für den Primitivo Torrevento Since 1913

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildgulasch mit Bandnudeln, ofenfrischen Braten in dunkler Sauce oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten und ausgewählten Wurst- und Käsesorten.

Auszeichnungen für den Since 1913 Primitivo von Torrevento

  • Luca Maroni: 94 Punkte für 2015
  • Berliner Wine Trophy: Gold für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 8,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Puglia IGT (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Grillparty , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Lehm
Ausbau-Details: Edelstahltank , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 16
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: seidig , samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , duftig , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Art.-Nr.: 70729-IT-RW-PR-003-15
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