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    Sofia Riesling 2016 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola
       

    Sofia Riesling 2016 - Francis Ford Coppola Winery

    Sofia Riesling 2016 - Francis Ford Coppola Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien (US)
    Weingut: Francis Ford Coppola
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Hochzeit, Kenner überraschen, Pfingstwein, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sofia Riesling  von Francis Ford Coppola Winery ist ein reinsortiger Weißwein aus... mehr

    Sofia Riesling 2016 - Francis Ford Coppola Winery

    Der Sofia Riesling  von Francis Ford Coppola Winery ist ein reinsortiger Weißwein aus der Rebsorte Riesling. Der Name stammt von der Tochter von Coppola

    Dieser Weißwein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Glanzlichtern. Das fruchtige Bouquet offenbart Noten nach grünen Äpfeln, weißfleischiger Pfirsich. Untermalt werden die Aromen der Nase von Waldhonig. Am Gaumen werden die Aromen der Nase ergänzt von feinen Nuancen an Limette, Quitte und Nelke. Anfangs zeigt sich eine dezente Süße, die dann übergeht in eine frische Struktur mit seidiger Textur und natürlicher Säure. 

    Vinifikation des Riesling Sofia von Coppola

    Die Trauben für diesen reinsortigen Riesling aus Kalifornien stammen aus Monterey County. 

    Der Hauch von Süße wird dadurch erreicht, dass der Gärprozess am Ende gestoppt wird. Dadurch bleibt diesem amerikanischen Weißwein eine feine Restsüße vorhanden. 

    Speiseempfehlung für den Coppola Sofia Riesling

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Kalifornien zu Inside Out Makis in allen Variationen, geräucherte Forelle mit knackigen Salat oder auch zur indischen Küche. 

    Auszeichnungen für den Sofia Riesling

    Los Angeles International Wine & Spirits Competition: Gold für 2016

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 6,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Los Angeles IWSC - Gold
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, karamellisiert, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Los Angeles IWSC
    Lage von Francis Ford Coppola
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    Kalifornien
    Riesling
    Trockener Wein
    Weißwein
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