SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP 2016 - Tenuta Ulisse von Tenuta Ulisse

SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP 2016 - Tenuta Ulisse

SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP 2016 - Tenuta Ulisse

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Tenuta Ulisse
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Grillparty, landestypischer Abend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP von Tenuta Ulisse präsentiert sich im Glas... mehr

    SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP 2016 - Tenuta Ulisse

    Der SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP von Tenuta Ulisse präsentiert sich im Glas in einem intensiven rubinrot mit violetten Reflexen. Dabei entfaltet er sein intensives Bouquet, welches an saftige Maulbeeren und reife Sauerkirschen erinnert.

    Dieser Rotwein aus Italien ist am Gaumen weich und elegant mit angenehmen Tanninen und geht in ein langanhaltendes Finale über.

    Vinifikation für den SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP von Tenuta Ulisse   

    Diese Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon stammt aus der Appellation Terre di Chieti IGP.

    Nach der Lese wurden die Trauben in Edelstahltanks für 15-20 Tage bei einer Temperatur von 20-25° Celsius fermentiert und mazeriert. Anschließend reifte ein Teil des Weines in Barriquefässern für 4 Monate.

    Speiseempfehlung für den SOGNO DI ULISSE Sangiovese Cabernet Sauvignon IGP von Tenuta Ulisse 

    Genießen Sie diese trockene Rotweincuvée zu deftigen Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild oder zu gereiftem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 7,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
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