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91
Punkte
Robert Parker
94
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Falstaff
94
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Guìa Peñìn
91
Punkte
Wine Spectator
Solera 1842 Oloroso VOS - Valdespino
getrocknete Aprikose, Rosinen, Karamell und Vanille
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Solera 1842 Oloroso VOS - Valdespino
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Steckbrief des Solera 1842 Oloroso VOS - Valdespino

Der vielfach ausgezeichnete Solera 1842 Oloroso VOS aus der Weinbau-Region Andalusien offenbart sich im Glas in dichtem Goldgelb. In der Mitte geht der Ton über in eine lebendige Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Sherry eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Sherry aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Dörrobst, Trockenpflaumen, Früchtebrot und Rosinen, abgerundet von Zimt, orientalische Gewürze und Lebkuchen-Gewürz.

Der Valdespino Solera 1842 Oloroso VOS offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Sherry durch eine ungemein cremige und samtige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Solera 1842 Oloroso VOS am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Valdespino Solera 1842 Oloroso VOS

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Palomino Fino. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Valdespino wurde nur bestes Lesegut verwendet.

Speiseempfehlung für den Solera 1842 Oloroso VOS von Valdespino

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Auszeichnungen für den Solera 1842 Oloroso VOS von Valdespino

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Valdespino Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • Falstaff - 94 Punkte
  • Guía Peñín - 94 Punkte
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
  • Wine Spectator - 91 Punkte

Harte Fakten

91
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Falstaff
94
Punkte
Guìa Peñìn
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
Weinart:
Sherry
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Kenner überraschen
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,8
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Andalusien (ES)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Falstaff - 94 Punkte , Guía Peñín - 94 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte
Aroma:
getrocknete Aprikose , Karamell , Vanille , Rosinen
Textur / Mundgefühl:
samtig , cremig
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Korkstopfen
Alkohol in Vol%:
21
Inverkehrbringer:
Valdespino - Real Tesoro Jose Estevez S.A. - Ctra. National Iv Km 640 - 11408 Jerez De La Frontera (Cadiz) - España
Art.-Nr.:
70121-ES-PS-016-NV.00
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