Solera 1847 Cream - González Byass von Gonzalez Byass S.A.

Solera 1847 Cream - González Byass

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    Land: Spanien
    Weingut: Gonzalez Byass S.A.
    Weinart: Sherry
    Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez
    Jahrgang: NV
    Geschmack: süß
    Anlass und Thema: Familienfeier, Aperitif, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 18,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass glänzt im Glas in einem intensiven Bernsteinton und... mehr

    Der Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass glänzt im Glas in einem intensiven Bernsteinton und entfaltet sein ausdrucksstarkes Bouquet mit den Noten von Rosinen, Feigen und zarten Anklängen von Eichenholz.

    Dieser Olorosso präsentiert sich am Gaumen mit saftiger Süße und feinen Nuancen von Dörrpflaumen und Nüssen. Im Finale begeistert dieser Süßwein mit seiner aromatischen Fülle und dem sehr langen Nachhall.

    Vinifikation des Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

    Die Trauben für diesen Dessertwein werden nach Rebsorten getrennt gelesen und vergoren. Die Weine werden anschließend auf etwa 18% vol. aufgespritet und in große Eichenfässer gebracht und im Solera-System ausgebaut. Nach einer ersten Reifezeit werden die beiden Sherrysorten miteinander vermählz und für 5 weitere Jahre gelagert.

    Speiseempfehlung für den Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

    Genießen Sie diesen Sherry klassisch als Dessertwein zu Obst- und Nusstorten, Mousse au chocolat oder sahniger Eiscremé. Leicht gekühlt ist der Solera 1847 Cream auch als Aperitif ein Genuss zu gerösteten Mandeln und Nüssen, zartem Schinken oder würzigem Käse.

    Unterregion: Jerez DO
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Aroma: Tropische Frucht, gedörrte Früchte, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 118,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,2
    Inverkehrbringer: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien
    Das sagen Kunden
    Süß und fruchtig

    Ein leckerer Sherry, der seinen Preis wert ist. Viel besser als Sandemann.

    21.05.2017
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    Lage von Gonzalez Byass S.A.
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