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Kleinkarlbacher Herrenberg Spätburgunder - Weingut Hammel
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Brombeere, Veilchen, Waldboden und Erde
  • Dieser Rotwein aus Spätburgunder Trauben passt hervorragend zu Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt zur Familienfeier oder zur Grillparty

Kleinkarlbacher Herrenberg Spätburgunder - Weingut Hammel

10 % Winter-Sale

Diese Aktion läuft bis zum 04.03.2024 23:59.

Jahrgang

9999
2016
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Stückpreis: 22.482 *
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Steckbrief des Kleinkarlbacher Herrenberg Spätburgunder - Weingut Hammel

Der Kleinkarlbacher Herrenberg Spätburgunder Rotwein trocken vom Weingut Hammel aus der Pfalz zeigt sich rubinrot im Glas, mit einer guten Konzentration im Bukett und sehr nachhaltigen Akzenten von blumigen Noten, roten Früchten und Kräutern. Am Gaumen erfreut dieser Blaue Spätburgunder durch feine Mundfülle und Sortentypizität, mit gut eingespielten, eleganten Tannine und weichem, langen Nachhall. 

Anbau und Vinifikation des Spätburgunders Kleinkarlbacher Herrenberg von Weingut Hammel

Am Kleinkarlbacher Herrenberg sind die Böden vor allem durch Ton und Kalkstein geprägt, dort gedeihen Riesling und Spätburgunder. Die Trauben werden selektiv gelesen und im Keller innovativ und doch traditionsbewußt mit hohem Qualitätsanspruch gekeltert, um das Beste der Traube aus dem Terroir durch Kellerarbeit im Wein zur Geltung zu bringen. Die Rotweine werden ausschließlich durch klassische Maischegärung und überwiegend im Holzfass ausgebaut. Es entstehen so komplexe Rotweine mit gebietstypischen Aromen und eleganten, vollmundigen Tanninen. 

Food pairing / Speiseempfehlung für den Herrenberg Spätburgunder von Hammel

Die feine Vollmundigkeit dieses Pfälzer Blauen Spätburgunders ergänzt gut kräftige Fleischgerichte und knusprig Gegrilltes. Er kann aber auch je nach Stimmung wunderbar allein genossen werden.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , Familienfeier , Grillparty , Kaminabend
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Restzucker ca. in g/l:
0,8
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Unterregion:
Kleinkarlbach (DE)
Lage:
Kleinkarlbacher Herrenberg
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Veilchen , Waldboden , Erde
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Hammel GmbH - Weinstraße Süd 4 - 67281 Kirchheim / Weinstraße - Deutschland
Art.-Nr.:
70632-DE-RW-PN-001-12
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