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Spätburgunder & Portugieser Qualitätswein trocken 2011 - Martin Schwarz

Spätburgunder & Portugieser Qualitätswein trocken 2011 - Martin Schwarz

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Sachsen
    Weingut: Martin Schwarz
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 13,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dunkle Kirschen, Bitterschokolade und feine rauchige Noten tauchen im Bouquet dieses Roten auf.... mehr
    Dunkle Kirschen, Bitterschokolade und feine rauchige Noten tauchen im Bouquet dieses Roten auf. Der Spätburgunder & Portugieser von Martin Schwarz ist ein üppiger und kraftvoller Wein mit einem dichten Körper. Zum röstigen Kirschenduft gesellt sich gebratener Speck, dezente Pflaume und wieder etwas Bitterschokolade im Hintergrund. Dieser Rotwein kann als extraktreich, tief, rassig und lebendig beschrieben werden. Die samtige Tanninstruktur lässt ihn sehr geschmeidig erscheinen. Insgesamt ein wohl balancierter Wein mit gutem Nachhall.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Lehm, Löss, Basalt
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, künstlerisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Weingut Martin Schwarz - Dresdner Straße 71 - 01662 Meissen - Deutschland
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