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Spätburgunder Hand in Hand 2017 - Meyer-Näkel & Klumpp

Spätburgunder Hand in Hand 2017 - Meyer-Näkel & Klumpp

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Meyer-Näkel
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, komplex
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Spätburgunder Hand in Hand von Meyer-Näkel & Klumpp ist ein perfekt ausbalancierter Rotwein... mehr

    Spätburgunder Hand in Hand 2017 - Meyer-Näkel & Klumpp

    Der Spätburgunder Hand in Hand von Meyer-Näkel & Klumpp ist ein perfekt ausbalancierter Rotwein mit Substanz, Tiefe und Eleganz. Das Bouquet dieses Weines umschmeichelt die Nase mit den Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume. Eine dezente Röstaromatik und zarte Nuancen von Kakao, Nelke und Wachholder runden das Aromenspektrum ab.

    Eine feine Tanninstruktur und eine lebendige Säure machen diesen Spätburgunder zu einem Trinkvergnügen.

    Vinifikation des Spätburgunder Hand in Hand

    Die Trauben für diesen reinsortigen Spätburgunder von alten Reben wachsen auf Löss-/Lehmböden mit hohem Kalkanteil, was für Mineralität und Tiefe bei Rotweinen sorgt.

    Nach der selektiven Handlese werden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren und für 10 Monate in Barriques ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Spätburgunder Hand in Hand

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Gerichten mit Wild und Rind.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,4
    Unterregion: Bruchsal
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Löss, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Klumpp und Näkel GbR - Heidelberger Straße 100 - 76646 Bruchsal
    Das sagen Kunden
    einer der besten Spätburgunder seiner Preisklasse

    fruchtige und leicht blumige Aromen, Beerenobst, Kirsche aber auch würzig und rauchige Aromen, kräftig, gut eingebundenes Tannin und ausgewogene Säure, mittlere Länge bis lang, einer der besten Spätburgunder seiner Preisklasse

    02.05.2017
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