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Spätburgunder trocken 2015 - Klumpp

Spätburgunder trocken 2015 - Klumpp

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Klumpp
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Spätburgunder von Klumpp offenbart sich im Glas in einem intensiven Rot und umschmeichelt... mehr

    Der Spätburgunder von Klumpp offenbart sich im Glas in einem intensiven Rot und umschmeichelt die Nase mit den kräftigen Aromen von Kirschen und Pflaumen. Im Hintergrund sind rote Beeren und würzige Anklänge von Zedernholz zu erkennen.

    Dieser kraftvolle und ausgewogene Rotwein ist am Gaumen mit einer feinen Tanninstruktur präsent. Ein rassiger Spätburgunder, welcher mit seinem langen würzigen Finale und den Geschmacksnoten von Kirschen und Schokolade begeistert. 

    Vinifikation des Klumpp Spätburgunder

    Dieser Rotwein aus Baden wird zu 100% aus Spätburgunder-Trauben hergestellt, welche aus biologisch-dynamischem Anbau stammen. Zur Verfeinerung wurde dieser Burgunder im Holzfass ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Klumpp Spätburgunder

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch oder Gerichten mit Rind und Wild.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 3,9
    Unterregion: Bruchsal
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
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