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Spätburgunder Rosé trocken 2017 - Meyer-Näkel

Spätburgunder Rosé trocken 2017 - Meyer-Näkel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Ahr
    Weingut: Meyer-Näkel
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel zeigt sich im Glas in einem intensiven Lachsrosé und... mehr

    Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel zeigt sich im Glas in einem intensiven Lachsrosé und verführt mit den ausgeprägten Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Ein zarter Anklang von Veilchen rundet das Bouquet ab. 

    Am Gaumen ist dieser deutsche Roséwein saftig und konzentriert. Mit seinem harmonischen Süße-Säurespiel, Schmelz und Frische ist dieser Roséwein der ideale Begleiter für sonnige Tage.

    Vinifikation für den Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé

    Dieser Wein aus der Ahr wird zu 100% aus Spätburgunder-Trauben vinifiziert. Diese wurden von Hand gelesen, schonend gepresst und der gewonnene Most durch Sedimentation auf natürliche Weise vorgeklärt. Die Fermentation wurde in Edelstahltanks durchgeführt. Anschließend wurde dieser Wein für einige Wochen auf der Feinhefe gelagert und nach 6 Monaten abgefüllt. 

    Speiseempfehlung für den Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé

    Genießen Sie diesen trockenen Rosé als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und Hühnchen oder sommerlichen Salaten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
    Restzucker ca. in g/l: 8,7
    Unterregion: Dernau
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Grauwacke
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: auf der Feinhefe, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinhaus Werner Näkel GmbH - Friedensstraße 15 - 53507 Dernau - Deutschland
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