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Brombeere, Sauerkirsche, Rote Johannisbeere und Erde
- Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu Ossobuco oder Boeuf Bourguignon
- Der Ausbau im Barrique macht diesen deutschen Rotwein besonders geschmeidig
- Dieser deutsche Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Familienfeier
Spätburgunder trocken QbA - Wein- und Sektgut Barth
Deutschland Spätburgunder trocken QbA - Wein- und Sektgut Barth
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Steckbrief des Spätburgunder trocken QbA - Wein- und Sektgut Barth
Der Spätburgunder trocken QbA vom Wein- und Sektgut Barth schimmert im Glas in einem dunklen Weinrot und entfaltet die feinen Aromen von Kirschen und Waldbeeren.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Spätburgunder gehaltvollvoll und samtig. Die rebsortentypischen Beerennoten sind unverkennbar.
Vinifikation für den Barth Spätburgunder
Die Trauben für diesen Rotwein wurden schonend und selektiv gelesen. Der Maischegärung folgte der Ausbau im großen Holzfass und in Barriques.
Speiseempfehlung für den Barth Spätburgunder
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Rindfleisch, rosa gebratenen Rehmedaillons oder zu mildem Käse am Kaminfeuer.
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Harte Fakten
Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-037)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6.3
Restzucker ca. in g/l:
0.3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheingau (DE)
Unterregion:
Hattenheim (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz , großes Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Rote Johannisbeere , Erde
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-DE-RW-PN-087-11
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