Special Cuvée Brut 15 l in HK - Champagne Bollinger

Der leichtfüßige Special Cuvée Brut 15 l in HK aus der Feder von Champagne Bollinger gleitet mit brillantem Hellrot ins Glas. Das Perlenspiel dieses Champagners glänzt im Glas . Die erste Nase des Special Cuvée Brut 15 l in HK schmeichelt mit Noten von Birnen, Quitten und Äpfel. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Special Cuvée Brut 15 l in HK von Champagne Bollinger ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Schaumwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Special Cuvée Brut 15 l in HK mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Special Cuvée Brut 15 l in HK von Champagne Bollinger

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Special Cuvée Brut 15 l in HK von Champagne Bollinger sind Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben. Nach der Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Champagners folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Traditionelle. Im Anschluss reift der Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 15 l in HK für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 15 l in HK

Dieser französische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.

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