Pinot Noir Löwenberg trocken QbA 2013 - Spiess

Dieser sortenreine Pinot Noir offenbart sich in einer schönen dunkelroten Farbe. Die Barriquelagerung verleiht dem Pinot Noir Löwenberg vom Weingut Spiess reife Gerbstoffe und gut eingebundene Tannine. Die Nase duftet nach Kirsche und verleiht ihm eine würzige Note. 

Vinifikation des Spiess Pinot Noir Löwenberg

Die Reben wachsen auf Lehm-Löss und kalkmergelhaltigen Böden. Die handgelesenen Trauben werden für drei Wochen vergoren. Anschließend erfolgt die 22-monatige Lagerung im Barrique. 

Speiseempfehlung für den Pinot Noir Löwenberg

Er ist der ideale Begleiter zu Wildgerichten, wunderbar dunklen Braten sowie zu reifem, würzigem Käse.