St. Laurent Rothenberg trocken 2016 - Klumpp
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden (DE) |
Weingut: | Klumpp |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Saint Laurent |
Jahrgang: | 2016 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Kaltklima-Anbaugebiet, modern |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner |
Alkohol in Vol%: | 14,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
St. Laurent Rothenberg trocken 2016 - Klumpp
Der St. Laurent Rothenberg von Klumpp umschmeichelt die Nase mit den komplexen Aromen schwarzer Beerenfrüchte, dunkler Schokolade und feinen Röstnoten. Im Hintergrund sind Anklänge von Kirschsaft und eine dezente Würze zu erkennen.
Finessenreich und voller Kraft präsentiert sich dieser Rotwein am Gaumen. Lebendig und mit samtigen Tanninen geht dieser St.Laurent in ein von Kirschen und Schokolade geprägtes Finale.
Vinifikation des Rothenberg St. Laurent
Die Trauben für diesen St.Laurent stammen aus dem Bruchsaler Rothenberg. Dabei wurden zu 100% Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau vinifiziert. Nach der Fermentation fand zur Verfeinerung dieses Rotweines der Ausbau in Holzfässern statt.
Speiseempfehlung für den Rothenberg St. Laurent
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, Braten, Ente und Wild.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,6 |
Restzucker ca. in g/l: | 0,8 |
Unterregion: | Bruchsal |
Lage: | Bruchsaler Rothenberg |
Ausbau: | kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037) |
Böden & Sonderlagen: | Kalk, Ton, Mergel |
Lesart: | Handlese |
Aroma: | Steinobst, würzig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Inverkehrbringer: | Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland |
Baden |



