St. Laurent Rothenberg trocken 2013 - Klumpp von Klumpp

St. Laurent Rothenberg trocken 2013 - Klumpp

St. Laurent Rothenberg trocken 2013 - Klumpp

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden
    Weingut: Klumpp
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Saint Laurent
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der St. Laurent Rothenberg von Klumpp umschmeichelt die Nase mit den komplexen Aromen schwarzer... mehr

    Der St. Laurent Rothenberg von Klumpp umschmeichelt die Nase mit den komplexen Aromen schwarzer Beerenfrüchte, dunkler Schokolade und feinen Röstnoten. Im Hintergrund sind Anklänge von Kirschsaft und eine dezente Würze zu erkennen.

    Finessenreich und voller Kraft präsentiert sich dieser Rotwein am Gaumen. Lebendig und mit samtigen Tanninen geht dieser St.Laurent in ein von Kirschen und Schokolade geprägtes Finale.

    Vinifikation des Rothenberg St. Laurent

    Die Trauben für diesen St.Laurent stammen aus dem Bruchsaler Rothenberg. Dabei wurden zu 100% Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau vinifiziert. Nach der Fermentation fand zur Verfeinerung dieses Rotweines der Ausbau in Holzfässern statt.

    Speiseempfehlung für den Rothenberg St. Laurent

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, Braten, Ente und Wild.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,6
    Restzucker ca. in g/l: 0,8
    Unterregion: Bruchsal
    Lage: Bruchsaler Rothenberg
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Ton, Kalkmergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
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