- Dieser Weißwein aus Weißburgunder Trauben passt ausgezeichnet zu Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders jugendlich
- Ein balancierter Weißwein, perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Steckbrief des Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum - Kirchner
Mit dem Kirchner Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Kirchner Aromen von Weinbergspfirsich, Äpfel, Nektarinen, Nashi-Birne und Quitten, ergänzt um Sahnebonbon, grüne Paprika und mediterrane Kräuter. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 8,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum von Kirchner
Der elegante Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Stadtmauer Weißburgunder 1,5 l Magnum von Kirchner
Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.
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