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    Steinberger Riesling Crescentia 2019 - Kloster Eberbach von Weingut Kloster Eberbach
       

    Steinberger Riesling Crescentia 2019 - Kloster Eberbach

    Steinberger Riesling Crescentia 2019 - Kloster Eberbach

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheingau (DE)
    Weingut: Weingut Kloster Eberbach
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Hochzeit, Pfingstwein, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Steinberger Riesling Crescentia von Kloster Eberbach ist ein herausragender Weißwein aus... mehr

    Steinberger Riesling Crescentia 2019 - Kloster Eberbach

    Der Steinberger Riesling Crescentia von Kloster Eberbach ist ein herausragender Weißwein aus erster Lage im deutschen Weinanbaugebiet Rheingau. 

    Im Glas besticht dieser Wein mit einem klaren Strohgelb und zarten Goldreflexen. Das Bouquet wird von einer frischen Aromatik nach Zitrusfrüchten und saftiger Pfirsich bestimmt - untermalt von kräutrigen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen begeistert dieser deutsche Weißwein mit einer feinsaftigen Charakteristik, die von einer sehr feinen Säure, mineralischen Noten und pflanzlicher Würze umhüllt wird. Dieser Weißwein besitzt einen sehr elegante sowie harmonische Stilistik und schließt mit einem langen Nachhall ab. 

    Vinifikation des Steinberger Riesling Crescentia Eberbach

    Nach der sorgsamen Lese der Riesling-Trauben werden diese in den Weinkeller von Kloster Eberbach gebracht. Nach der schonenden Kelterung und der Trennung der Beerenschalen sowie Traubenkerne vom Saft, wird der Most zur alkoholischen Gärung vorbereitet. 50% dieses Weins reifen in Edelstahltanks - die anderen 50% in Eichenholzfässern mit einem Volumen von 1200 Liter sowie 2400 Liter. 

    Speiseempfehlung für den Kloster Eberbach Crescentia Steinberger Riesling 

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland zu frischen Salaten, geräuchertem Lachs, Austern, Meeresfrüchten und Frischkäse.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Erste Lage
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Sand, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
    Inverkehrbringer: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
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    01.08.2018
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