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    Steiner Schreck Riesling 2018 - Lesehof Stagard von Lesehof Stagård
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    Steiner Schreck Riesling 2018 - Lesehof Stagard

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
    Weingut: Lesehof Stagård
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Muttertag, Ostern, Pfingstwein
    Alkohol in Vol%: 13,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der hoch bewertete Steiner Schreck Riesling aus der Weinbau-Region Niederösterreich präsentiert... mehr

    Steiner Schreck Riesling 2018 - Lesehof Stagard

    Der hoch bewertete Steiner Schreck Riesling aus der Weinbau-Region Niederösterreich präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine österreichische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Zwetschken. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kaminholz, Schwarzbrot und luftgetrockneter Schinken.

    Dieser österreichische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie bei einem Wein dieses Renommees zu erwarten, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Steiner Schreck Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus dem Kremstal, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Steiner Schreck Riesling von Lesehof Stagard

    Der balancierte Steiner Schreck Riesling aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer. Der Steiner Schreck Riesling ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Österreicher versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Steiner Schreck Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Lesehof Stagard Steiner Schreck Riesling

    Dieser österreichische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

    Prämierungen für den Steiner Schreck Riesling von Lesehof Stagard

    Dieser Wein aus dem Kremstal überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

    • A La Carte - 94 Punkte
    • Gault & Millau - 18,5/20 Punkte
    • Falstaff - 95 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Unterregion: Kremstal
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DAC Districtus Austriae Controllatus
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: A La Carte - 94 Punkte, Gault & Millau - 18,5/20 Punkte, Falstaff - 95 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Terrassen, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, spontan vergoren
    Aroma: Steinobst, rauchig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Lesehof Stagard - AT-BIO-402 - Hintere Fahrstrasse 4 - 3500 Stein an der Donau - Österreich
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    Prämierungen

    95
    Punkte
    Falstaff
    Lage von Lesehof Stagård
    Steiner Schreck Riesling 2018 - Lesehof Stagard finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Niederösterreich
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