- von Neil Ellis

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Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2011 - Neil Ellis

Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2011 - Neil Ellis

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Neil Ellis
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis besitzt eine schöne mittlere rote bis... mehr

    Der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis besitzt eine schöne mittlere rote bis pupurne Farbe.
    In der Nase sind jede Menge schwarze Johannisbeer-, Veilchen- und Zederaromen sowie ein Hauch von Minze wahrzunehmen.
    Der kräftige, üppige, reife, aber zugleich junge Gaumen entfaltet eine pflaumenartige Frucht, die von Noten neuer Eiche und feinen Tanninen unterlegt wird.
    Ein facettenreicher Wein der Zeit zum Ausreifen benötigt.
    Wir empfehlen ihn zu gegrilltem Rinderfleisch, Wildgerichten mit Johannisbeergelee sowie zu reifen Schnitt- und Hartkäsesorten.

    Restzucker ca. in g/l: 5,5
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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