50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust

Stillwein | Südafrika | Coastal Region | Stellenrust
50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust von Stellenrust

50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust von Stellenrust

Der 49 Barrel Fermented Chenin Blanc von Stellenrust ist ein wunderbar konzentrierter Tropfen mit pikant-würziger Frische, herrlich gereiften Aromen und einem spannenden Nachhall. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: 50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Stellenrust
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, komplex, klassisch, Neue Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.stellenrust.co.za/
    E-Mail:info@stellenrust.co.za
    Facebook:https://www.facebook.com/stellenrust
    Twitter:https://twitter.com/Stellenrust
    Telefon:+27218802283
    Fax:+27218802284
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1928
    Geschäftsführer:Dr. Tertius Boshoff; Kobie van der Westhuizen
    Wein
    Rebfläche:200ha
    Der 49 Barrel Fermented Chenin Blanc von Stellenrust ist ein markanter, vielschichtiger und... mehr
    Expertise für "50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust"
    Der 49 Barrel Fermented Chenin Blanc von Stellenrust ist ein markanter, vielschichtiger und strukturell anspruchsvoller Weißwein. Der Duft des ist eine Mischung aus Birne, Brioche und Quitte.
    Eine cremige Dichte und Fülle sowie eine seidige Textur kennzeichnen den anspruchsvollen Gaumen. Die Karamell-, Honig- und Panna-Cotta-Noten werden von einem schönen Säuregerüst ergänzt, welches für Harmonie sorgt.
    Dieser Weiße wird aus den Trauben von 49 Jahre alten Buschreben aus den Einzelparzellen der Bottelary Hills vinifiziert. Perfekt ausgewogenes Holz rundet den verblüffenden, kraftvollen und ein wenig eigenständigen Weißwein ab.
    Insgesamt ein wunderbar konzentrierter Tropfen mit pikant-würziger Frische, herrlich gereiften Aromen und einem spannenden Nachhall.
    Wir empfehlen ihn als Begleiter zu Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten und Gänseleber.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: JOH. EGGERS SOHN GMBH Konsul-Schmidt-Straße 8J D-28217 Bremen
    Restzucker ca. in g/l: 5,44
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,40
    Ausbaudauer in Mon.: 15
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, traditionell, klassisch
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, komplex, klassisch, Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: cremig, dicht, schmelzig, üppig
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner, Weihnachten
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Birne, Brioche, Honig, Karamell, Quitte
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Ente in Orangensoße, Gänseleber, Hummer in Buttersoße
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: bis ca. 2018
    Optimale Trinktemperatur in °C: 12
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    Bewertungen für "50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014 - Stellenrust"
    20.12.2014

    Herausragender Chenin Blanc!

    Eleganter und opulenter Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc mit langem Nachhall und einen feinen Aromenspektrum. Passt ausgezeichnet zur gehobenen Küche!

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