Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust

Schaumwein | Südafrika | Coastal Region | Stellenrust
Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust von Stellenrust

Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust von Stellenrust

Der Clement de Lure Méthode Cap Classique von Stellenrust ist ein Schaumwein vom Kap, der 30 Monate auf der Flasche reifte und so eine Komplexität und Reife erlangt, wie man sie sonst nur von Spitzen-Champagnern kennt.

Ein Genuss der Extra-Klasse mit feiner Perlage und langem, prickelndem Abgang.
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  • 70126-ZA-SW-BL-001-NV
  • Artikelname: Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Stellenrust
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: brut - herb - bruto
    Stil: modern, Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Romantisches Dinner, Silvester, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.stellenrust.co.za/
    E-Mail:info@stellenrust.co.za
    Facebook:https://www.facebook.com/stellenrust
    Twitter:https://twitter.com/Stellenrust
    Telefon:+27218802283
    Fax:+27218802284
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1928
    Geschäftsführer:Dr. Tertius Boshoff; Kobie van der Westhuizen
    Wein
    Rebfläche:200ha
    Der Clement de Lure von Stellenrust wird nach der Methode Cap Classique hergestellt. Diese... mehr
    Expertise für "Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust"
    Der Clement de Lure von Stellenrust wird nach der Methode Cap Classique hergestellt. Diese Methode, faktisch identisch mit der Flaschengärung eines Champagners, macht diesen Schaumwein vom Kap besonders aromatisch und komplex.

    Ins Glas kommt der Clement de Lure von Stellenrust mit feinster Perlage und heller, platingelber Farbe. Die Nase begeistert mit Aromen von frischen Granny-Smith Äpfeln, ergänzt um Bratapfel, citrische Nuancen, gelbe Blumen, Toast und etwas Nougat. Feine Hefe-Noten nach Brioche und Mohnzopf ergänzen.

    Am Gaumen ist der Stellenrust Clement de Lure Sparkling Wine herrlich frisch, lebendig und samtig. 30 Monate Flaschenreife und die exotische Rebsorten-Kombination aus Chardonnay, Cabernet Franc und Chenin Blanc machen diesen Schaumwein vom Kap zu einem echten Erlebnis. Im Abgang zeigt der Clement de Lure einen schönen Biss und eine gute Länge. Exzellent!
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Rebsorten: Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: JOH. EGGERS SOHN GMBH Konsul-Schmidt-Straße 8J D-28217 Bremen
    Restzucker ca. in g/l: 5,78
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, modern
    Geschmack: brut - herb - bruto
    Stil: modern, Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: knackig, leicht
    Glasempfehlung: Weissweinglas, Sektflöte / Champagnerglas
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Romantisches Dinner, Silvester, Sommerwein
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Buttertoast, exotische Frucht, fruchtig, Grüne Frucht, Nougat, Zitrusfrucht
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 7-9
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