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Stimson Estate Cellars Merlot 2013 - Chateau Ste. Michelle

Stimson Estate Cellars Merlot 2013 - Chateau Ste. Michelle

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Washington
    Weingut: Chateau Ste. Michelle
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Stimson Estate Cellars Merlot von Chateau Ste. Michelle präsentiert sich im Glas mit einem... mehr

    Der Stimson Estate Cellars Merlot von Chateau Ste. Michelle präsentiert sich im Glas mit einem glänzendem Rubin- bis Purpurrot. Das vielschichtige Bouquet verwöhnt die Nase mit Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, delikaten, leicht erdigen Gewürznoten und Anklängen von Karamell, Eichenholz, Vanille und Lakritz.


    Am Gaumen wirkt der Stimson Estate Merlot saftig, rund, ausgewogen und fein strukturiert. Frische Kirsch- und Beerenfrüchte tänzeln über die Zunge und münden in einen feinwürzigen Abgang mit zarten Toast- und Vanillenuancen. Trinken Sie diesen amerikanischen Rotwein zu pikanten Pastagerichten, gegrilltem Lachs, Lamm- und Rindfleisch (Steaks, Chops, Braten, Ragout) mit südfranzösischer Ratatouille oder zu mittelkräftigen Weichkäsesorten.

    Die feinfruchtigen und eleganten Merlots sind ein Aushängeschild der Weinbauregion Washington State. Wie die meisten anderen Trauben auch, stammen die Merlot-Trauben aus dem riesigen, 4,4 Mio. ha umfassenden Columbia Valley im Ostteil von Washington. Im Schutz der massiven Cascade Mountains gedeien die Reben in einem wüstenartigen Klima mit warmen Tagen und kalten Nächten. Sie profitieren von 300 Sonnentagen bei nur 150-200 mm Niederschlag.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 7,6
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Basalt
    Ausbau-Art: französische Eiche, Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert, holzig, rauchig, hefig / laktisch
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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