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    Stimson Estate Cellars Merlot 2015 - Chateau Ste. Michelle von Chateau Ste. Michelle
       

    Stimson Estate Cellars Merlot 2015 - Chateau Ste. Michelle

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Washington (US)
    Weingut: Chateau Ste. Michelle
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Kochen mit Freunden, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Stimson Estate Cellars Merlot von Chateau Ste. Michelle ist eine wundervolle, amerikanische... mehr

    Stimson Estate Cellars Merlot 2015 - Chateau Ste. Michelle

    Der Stimson Estate Cellars Merlot von Chateau Ste. Michelle ist eine wundervolle, amerikanische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (95%), Cabernet Sauvignon (4%) und Cabernet Franc (1%). 

    Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einem glänzendem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Das vielschichtige Bouquet verwöhnt die Nase mit fruchtigen Aromen nach saftiger Kirsche und reifen Pflaumen. Dazu gesellen sich feine Anklänge nach Vanille, Karamell und Lakritz. Mit einem saftigen, runden und ausgewogenen Körper überzeugt dieser amerikanische Rotwein den Gaumen. Die sanfte Struktur verbindet sich mit der Krisch- und Beerenfrucht zu einer wundervollen Harmonie. Das lange Finale wird von einer feinen Würze begleitet. 

    Vinifikation des Merlot Stimson Estate Cellars

    Die Trauben für diesen Rotwein wachsen in den kühlen Weinanbaugebieten Columbia Valley und Yakima Valley. Nach der Lese werden die Trauben sanft gemahlen und für 1 bis 2 Tage kalt eingemaischt. Anschließend erfolgt die Gärung für eine Woche in den Edelstahltanks und rotierenden Gärtanks. Abschließend reift dieser Wein noch in Fässern aus französischer Eiche. 

    Speisempfehlung für den Chateau Ste. Michelle Merlot Stimson Estate Cellars

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA zu Rindfleisch Ragout mit Bandnudeln, Lammbraten in Kräuterkruste oder auch zu Pasta-Gerichten in pikanten Saucen. 

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Sand, Lehm, Vulkangestein
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Chateau Ste. Michelle
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    Rotwein
    Trockener Wein
    Washington
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