Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC 2016 - Weingut Ritterhof von Weingut Ritterhof

Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC 2016 - Weingut Ritterhof

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Weingut Ritterhof
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lagrein
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, klassisch
    Anlass und Thema: Grillparty, Herbstwein, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem... mehr

    Der Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem intensiven Granatrot. Dabei entfaltet dieser Lagrein sein intensives Bouquet, welches mit den Aromen roter Waldbeeren verführt. Untermalt werden diese Fruchtnoten von würzigen Anklängen dunkler Schokolade.

    Dieser italienische Rotwein ist charakterstark, kraftvoll und samtig am Gaumen.

    Vinifikation für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

    Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln auf Schotter- und Sandböden in Gries bei Bozen, Auer und in niedrigeren Lagen von Tramin. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, entrappt und traditionell für 10 Tage bei einer Temperatur von 28° Celsius im Gärtank vergoren. Die anschließende Reifung und Lagerung findet dann im großen Holzfass statt.

    Speiseempfehlung für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem, roten Fleisch, Wild oder zu pikantem Käse, wie Bergkäse und Pecorino.

    Auszeichnungen für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

    • Veronelli: 87 Punkte (Jahrgang 2016)
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Sand, Kiesschotter
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Großes Holzfass
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, Wappen
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italien
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