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Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof
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Brombeere, Vanille und Schokolade

Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof

Rotwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Jahrgang

2022
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Steckbrief des Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof

Der Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem intensiven Granatrot. Dabei entfaltet dieser Lagrein sein intensives Bouquet, welches mit den Aromen roter Waldbeeren verführt. Untermalt werden diese Fruchtnoten von würzigen Anklängen dunkler Schokolade.

Dieser italienische Rotwein ist charakterstark, kraftvoll und samtig am Gaumen.

Vinifikation für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln auf Schotter- und Sandböden in Gries bei Bozen, Auer und in niedrigeren Lagen von Tramin. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, entrappt und traditionell für 10 Tage bei einer Temperatur von 28° Celsius im Gärtank vergoren. Die anschließende Reifung und Lagerung findet dann im großen Holzfass statt.

Speiseempfehlung für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem, roten Fleisch, Wild oder zu pikantem Käse, wie Bergkäse und Pecorino.

Auszeichnungen für den Lagrein vom Weingut Ritterhof

  • Veronelli: 87 Punkte (Jahrgang 2016)

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,8
Restzucker ca. in g/l:
4,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Sand , Kies
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Vanille , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italien
Art.-Nr.:
70007-IT-RW-LG-005-11.1
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