Südtiroler Weißburgunder DOC 2019 - Weingut Ritterhof

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Grüner Apfel, reifer Apfel, Zitrone
  • Dieser Weißwein aus Weißburgunder Trauben passt ausgezeichnet zu Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Trentino-Alto Adige angenehm balanciert
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty

Südtiroler Weißburgunder DOC 2019 - Weingut Ritterhof

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
10,29 €
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Südtiroler Weißburgunder DOC 2019 - Weingut Ritterhof
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Weitere Informationen

Der Südtiroler Weißburgunder Ritterhof DOC von Weingut Ritterhof strahlt im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. Dieser duftige Weißwein entfaltet dabei sein klares und fruchtiges Bouquet, welches von feinem Apfel dominiert wird.

Dieser elegante Südtiroler zeigt sich am Gaumen elegant, mit einer weichen Fülle, rassig und mit einem schönen Schmelz.

Vinifikation für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof 

Die Reben für diesen Weißwein wachsen im Überetsch und im Unterland auf Schotter-Lehmböden, welche die idealen Voraussetzungen für diese Rebsorte bieten.

Die von Hand gelesenen Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, geklärt und bei 20° Celsius im Edelstahltank vergoren.

Speiseempfehlung für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Bohnen im Speckmantel oder Forelle im Sesammantel auf Erbsenpüree.

Auszeichnungen für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof

  • Luca Maroni: 90 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Falstaff 84-86 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
  • Veronelli: 87 Punkte (Jahrgang 2015) 
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 3,1
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Weißburgunder
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Kies , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Physalis , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italien
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