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Brombeere, Honigmelone, Veilchen und Rosinen
  • Dieser Fortified Wine harmoniert hervorragend mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser deutsche Fortified Wine eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2018
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Sweet Purple - Oliver Zeter
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Steckbrief des Sweet Purple - Oliver Zeter

Der Sweet Purple von Oliver Zeter ist ein Likörwein, der nur in den Jahrgängen erzeugt wird, die eine lange Reifung der Trauben ermöglichen. Aromatisch, mit feinen Noten von Rosen und Litschi an der Nase und am Gaumen. Ein Pfälzer Süßwein nach dem Vorbild der großen Portweine

Anbau und Vinifikation des Sweet Purple von Oliver Zeter

Die Trauben für diesen außergewöhnlich aromatischen Likörwein aus der Pfalz stammen von verschiedenen Rebsorten, die handgelesen werden. Diese Spezialität aus der Pfalz aus dem Hause Zeter ist nur in den Jahren möglich, die eine lange Reifung der Trauben gewährleisten. Das Vorbild sind die großen Portweine, die Jahrzehnte überdauern. Die Gärung der Trauben wird durch die Zugabe von Alkohol gestoppt, so bleibt ein Teil der natürlichen Restsüße erhalten. 

Food pairing / Speiseempfehlung für den Sweet Purple von Oliver Zeter

Als "flüssige Preiselbeere" passt er dank seiner fruchtig-blumigen Aromen ideal zur frischen Wildschweinpastete!

Der trinkselige Bär mit menschlichen Zügen auf den Etiketten der Weine stammt aus der Feder eines Pfälzer Künstlers, der ihn in den 1930er Jahren seinem Freund Walter Baer, dem Urgrossvater von Oliver Zeter, widmete.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Vatertag / Herrentag
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,5
Restzucker ca. in g/l:
75,0
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Honigmelone , Veilchen , Rosinen
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,5
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
16.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt-Haardt - Deutschland
Art.-Nr.:
70603-DE-RW-BL-004-15
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