Sweet Red VdlT - Bodegas Rasgón

Mit dem Bodegas Rasgón Sweet Red VdlT kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, rubinrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Bodegas Rasgón Rotwein allerlei Maulbeeren, Pflaumen, Schattenmorellen, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und orientalische Gewürze hinzu.

Der Sweet Red VdlT kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser schmelzige Rotwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Sweet Red VdlT mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus Kastilien - La Mancha VT, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Rasgón Sweet Red VdlT

Dieser elegante Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Sweet Red VdlT behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Bodegas Rasgón Sweet Red VdlT

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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