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Brombeere, Sauerkirsche, Minerale und Lakritz
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Kichererbsen-Curry oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen US-amerikanischen Rotwein besonders samtig
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Boom Boom Syrah - Charles Smith Wines

Jahrgang

9999
2018
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Stückpreis: 19.76 *
Boom Boom Syrah - Charles Smith Wines
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Steckbrief des Boom Boom Syrah - Charles Smith Wines

Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines erscheint im Glas in einem dunklen Kirschrot und verströmt, passend zu seinem Namen, ein kraftvolles und intensives Bouquet. Dieses wird getragen von üppigen Aromen von Waldbeeren und Tabak. Diese Noten werden ergänzt durch Lavendel, Pfeffer und Vanille.

Diese Rotweincuvée beeindruckt am Gaumen mit fleischigen Fruchtaromen und wird den Tanninen lange auf der Zunge getragen.

Vinifikation für den Syrah Boom Boom!

Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines besteht zum Großteil aus Syrah und wird durch Viognier und Grenache veredelt. Die Trauben stammen aus dem Columbia Valley, genauer aus den Weingütern Art Den Hoed, Pheasant, Weyns, Arete und Gamache. Die Böden aller Lagen sind sehr verschieden. In Art Den Hoed dominieren Basalt und Kalk, in Pheasant sind die Böden reich an Flusskies, was sie sehr durchlässig macht. In Weyns herrscht ein Lehm-Sandgemisch mit guten Speichereigenschaften vor und Arete ähnelt mit seinem Klima sehr der mittleren Rhôhne. Alle Teile leisten ihren Anteil und tragen einen Aspekt zum großartigen Syrah Boom Boom bei. 

Nach der Lese werden die Trauben im Ganzen gemaischt und mit natürlichen Hefen vergoren. Er lagert nach der Gärung auf der Hefe und wird danach auf die Flasche gezogen.

Speiseempfehlung für den Charles Smith Syrah

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Gemüse, Schmorgerichten und kräftigem Käse.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Land:
USA
Anbaugebiet:
Washington (US)
Unterregion:
Columbia Valley (US)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche
Böden & Sonderlagen:
flussnah , Kalk , Mergel , Vulkangestein
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Minerale , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
ausgewogen , Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-US-RW-SY-003-13
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