- Dieser Rotwein aus Syrah Trauben harmoniert perfekt mit Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto
- Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein balancierter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner
Syrah Terroir d'Altitude 2020 - Fortant de France
Frankreich Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Beratung!
Verpackung!
Versand!
Der Syrah Terroir d'Altitude von Fortant de France zeigt sich im Glas Purpurrot und offenbart dabei sein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet, welches mit den Aromen von Veilchen, schwarzen Beeren, Pfeffer und einem Hauch Lakritz aufwartet.
Dieser Rotwein aus dem Languedoc beeindruckt am Gaumen mit seinem reichhaltigen und lebhaften Aromenzusammenspiel. Anklänge von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen klingen dabei lange nach.
Vinifikation für den Syrah Terroir d'Altitude von Fortant de France
Bevor die Trauben für diesen reinsortigen Syrah vergoren werden, erhalten sie eine besondere Behandlung: sie werden sorgfältig entrappt und der Most wird 2 Tage gekühlt gelagert, damit das aromatische Potenzial voll ausgeschöpft werden kann. Die Moste aus den Einzellagen werden anschließend getrennt voneinander vinifiziert, um den typischen Charakter dieser zu erhalten.
Nach der Gärung erfolgt dann eine warme Mazeration, welche der Verfeinerung der Tannine dient und dem Wein seinen Körper verleiht. Im Anschluss wird der Wein für 4 Monate auf der Hefe ausgebaut und vorsichtig aufgerührt. Nach der Verkostung der Grundweine werden diese dann zu dieser sortenreinen Cuvée vereint.
Speiseempfehlung für den Syrah Terroir d'Altitude von Fortant de France
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Ratatouille oder mit Lamm in Knoblauchjus.
- Weitere Produkte von Fortant de France
