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    Syrah Red Mountain 2016 - Hedges von Hedges Family Wineyards
       

    Syrah Red Mountain 2016 - Hedges

    Syrah Red Mountain 2016 - Hedges

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Washington (US)
    Weingut: Hedges Family Wineyards
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Syrah Red Mountain von Hedges ist ein reinsortiger Rotwein, der im Glas in einer... mehr

    Syrah Red Mountain 2016 - Hedges

    Der Syrah Red Mountain von Hedges ist ein reinsortiger Rotwein, der im Glas in einer tiefdunklen Violettfarbe leuchtet. 

    Das komplexe Bouquet bietet intensive Noten nach roten Beeren und saftigen Kirschen. Dazu gesellen sich Noten nach getrockneten Kräutern und dezente Anklänge an Zigarrenkiste, Lakritz und etwas geräuchertem Schinken. Der Gaumen lässt sich von würzigen Noten nach Anis, Salbei und gemahlenen weißen Pfeffer verwöhnen - unterlegt von rauchigen Nuancen. Die Tannine sind mild und perfekt in die großartige Struktur eingebunden. Das Finale überzeugt mit Länge und Balance. 

    Vinifikation des Hedges Syrah Red Mountain

    Nach der Lese der Syrah-Trauben werden diese in Edelstahltanks vergoren. Für die wunderbaren Rauch- und Würzaromen sorgt der Ausbau im Holz. Für Insgesamt 12 Monate lagert der Wein in 52% neuen und 48% älteren Barriques. Die Fässer bestehen sowohl aus amerikanischer (62%), französischer (31%) und ungarischer (7%) Eiche. 

    Speiseempfehlung für den Red Mountain Syrah von Hedges

    Dieser trockene Rotwein aus Columbia Valley ist ein Hochgenuss zu Entenbrust mit Klößen und Rotkraut, würzig-kräftigen Eintöpfen oder auch zu Wurst- und Käsespezialitäten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Columbia Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, ungarische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, rauchig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Lage von Hedges Family Wineyards
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    Rotwein
    Shiraz
    Trockener Wein
    Washington
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