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Reserva Especial Syrah 2017 - Cono Sur

Reserva Especial Syrah 2017 - Cono Sur

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Cono Sur
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Neue Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Syrah Reserva Especial von Cono Sur offenbart sich im Glas in einem hellen Rot mit einer... mehr

    Der Syrah Reserva Especial von Cono Sur offenbart sich im Glas in einem hellen Rot mit einer violetten Schattierung. Das Bouquet dieses Weines verführt mit den großartigen Aromen von roten Früchten, Veilchen, Oliven und Kirschen. Im Hintergrund sind die Nuancen von fein integrierter Eiche wahrzunehmen.

    Dieser chilenische Rotwein ist am Gaumen konzentriert mit feinen und eleganten Tanninen. Dieser ausgewogenen Wein endet in einem lang anhaltenden Nachhall.

    Vinifikation für den Cono Sur Syrah Reserva Especial 

    Diese Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Carmenère wächst im Limari Estate auf fruchtbaren und mineralreichen Böden. 

    Die Trauben wurden Hand gelesen. Der Ausbau dieser Rotweincuvée fand für 11 Monate in Barriques und für 1 Monat in Edelstahltanks statt.

    Speiseempfehlung für den Cono Sur Syrah Reserva Especial

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Entenkeule mit Kartoffelpüree, zu Wildgerichten mit Rotkohl und Knödel oder aber zu Pasta oder Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Unterregion: Valle de Limarí
    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: mineralreich
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Barrique 225 l, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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    Lage von Cono Sur
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