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    Ribet Pink Syrah Rosé 2019 - Arrogant Frog von Arrogant Frog
       

    Ribet Pink Syrah Rosé 2019 - Arrogant Frog

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc (FR)
    Weingut: Arrogant Frog
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ribet Pink Rosé von Arrogant Frog ist ein sehr fruchtiger, rebsortenreiner Roséwein aus... mehr

    Ribet Pink Syrah Rosé 2019 - Arrogant Frog

    Der Ribet Pink Rosé von Arrogant Frog ist ein sehr fruchtiger, rebsortenreiner Roséwein aus Frankreich, der ausschließlich aus Syrah vinifiziert wird. 

    Im Glas deutet bereits die kirschrosafarbene Erscheinung auf die frisch-fruchtige Aromatik hin. Ein komplexes, intensives Bouquet mit überschwänglichen Kirscharomen und Blüten entwickelt sich in weiche Noten von kandierten Früchten und etwas Toffee. Am üppigen, ausbalancierten Gaumen verzückt dieser französische Roséwein abermals mit floralen Charakteristiken, die in einen langen Nachhall münden. 

    Vinifikation des Arrogant Frog Ribet Pink

    Dieser Rosé wird nach der Methode "Rosé de Saignée" hergestellt. Zunächst werden die Trauben vollständig entrappt und auf 10 Grad Celsius heruntergekühlt. Anschließend wird die Maische wie ein Rotwein vinifiziert - nach ein paar Stunden wird aber der Freilaufsaft abgelassen und in einen anderen Edelstahlbehälter umgeleitet. Für 2 Wochen gärt dieser Wein auf der Hefe. 

    Speiseempfehlung für den Syrah Rosé Arrogant Frog Ribet Pink

    Reichen Sie diesen trockenen Rosé aus Frankreich als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salat, zu Tapas, Pasta mit cremigen Saucen, frischem Lachs, gegrilltem Fleisch, Würstchen, hellem Fleisch und Weichkäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,5
    Unterregion: Coteaux du Languedoc
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Kies, Lehm
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, blumig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: L'Humble Winemaker - Château de Conas - 34120 Pezenas - Frankreich
    Das sagen Kunden
    Sehr süffig

    07.02.2020
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    Lage von Arrogant Frog
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    Languedoc
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