Maroccoli Syrah Sicilia DOC 2013 - Planeta von Planeta
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Maroccoli Syrah Sicilia DOC 2013 - Planeta

Maroccoli Syrah Sicilia DOC 2013 - Planeta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Planeta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm, komplex
    Anlass und Thema: landestypischer Abend, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Maroccoli Syrah von Planeta ist ein rebsortenreiner, einnehmender und ausdruckstarker... mehr

    Maroccoli Syrah Sicilia DOC 2013 - Planeta

    Der Maroccoli Syrah von Planeta ist ein rebsortenreiner, einnehmender und ausdruckstarker Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem dunklen Purpurrot mit violetten Kern und dunkelroten Glanzlichtern. In der Nase entfaltet sich eine ausdrucksstarke Aromatik nach sonnengereiften, schwarzen Früchten - es dominieren schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Dazu gesellen sich Noten nach orientalischen Gewürzen, Leder und fein-mineralische Anklänge. Dieser italienische Rotwein nimmt mit dem ersten Schluck gekonnt den Gaumen ein. Das umhüllende Gefühl wird von einer samtigen Textur und minzigen, pfeffrigen Noten begleitet. Mit einer wunderbaren Länge schließt dieser Wein ab. 

    Vinifikation des Planeta Syrah Maroccoli

    Die Syrah-Trauben wachsen in der sizilianischen Lage Maroccoli auf Böden die reich an Kieselsteinen und mäßige Kalkablagerungen aufweisen. 

    Nach der Lese der Trauben werden diese zuerst im Weinkeller von Planeta entrappt und danach für 21 Tage auf den Beerenhäuten belassen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank - gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Stahltanks als auch Holzfässern. Nach abgeschlossenem Gärprozess reift dieser Wein für 14 Monate in Barriques aus Allier-Eiche (30% neues Holz). 

    Speiseempfehlung für den Maroccoli Planeta Syrah

    Dieser trockene Rotwein aus Italien ist ein hervorragender Speisebegleiter zu marinierten oder gegrillten Lammkoteletts, Ratatouille oder auch zu geräucherten Käsesorten. 

    Auszeichnungen für den Maroccoli Syrah von Planeta

      • Wine Spectator: 91 Punkte für 2013
      • James Suckling: 93 Punkte für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Unterregion: Sicilia DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: James Suckling - 93 Punkte, Wine Spectator - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Kies
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Planeta s.s. - Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) - Italien
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    Prämierungen

    93
    Punkte
    James Suckling
    91
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Planeta
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