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Syrah Viognier 2014 - Maison Nicolas Perrin

Syrah Viognier 2014 - Maison Nicolas Perrin

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Maison Nicolas Perrin
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz), Viognier
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, jugendlich
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Party
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Auf die Mischung kommt es an! Das richtige Verhältnis der Rebsorten Syrah und Viognier ist das... mehr
    Auf die Mischung kommt es an! Das richtige Verhältnis der Rebsorten Syrah und Viognier ist das Geheimnis eines jeden Rhône-Winzers.
    Der Wein begeistert mit seiner leuchtend-rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Im Glas gibt er Aromen von Blaubeeren und Cassis Preis. Am Gaumen findet sich neben der feinen Frucht noch eine gehörige Portion Würze und Eleganz. Die Cuvée aus 92% Syrah wird mit 8% Viognier abgerundet, der ihm einen exotischen Aspekt verleiht. Ein harmonischer Tropfen für jeden Tag.
     

    Anbau und Vinifikation des Syrah Viognier von Nicolas Perrin

    Der Syrah Viognier von Maison Nicolas Perrinstammt vom rechten Ufer der Rhône. Das Terroir in dieser Region ist zum größten Teil von Gneiss und Granit geprägt, was den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität verleiht. Zudem bietet der Boden die optimalen Eigenschaften für eine Speicherung von Feuchtigkeit und Wärme. Große klimatische Unterschiede in dieser Region bieten der Syrahtraube die Möglichkeit sich wunderbar würzig- aromatisch zu entwickeln. Das Rebgut des Syrah Viognier stammt zum Großteil aus den Weingarten aus Ardèche und dem Departement Drôme. Die Trauben werden temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren um den fruchtigen Charakter zu erhalten, der Wein reift anschließend 5-6 Monate, zum Teil in Stahltanks und zum Teil in großen Eichenfässern.
     

    Food pairing / Speiseempfehlung für den Syrah Viognier von Nicolas Perrin

    Servieren Sie diesen Rotwein bei 16°C zu BBQ, mediterranen Speisen, Käse oder exotischen Gerichten. Er kann direkt nach dem Öffnen genossen werden.
    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Basalt, Granit, flussnah, Gneis
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, würzig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Maison Nicolas Perrin - 29 Cote des Chapeliers - 26000 Valence - Frankreich
    Das sagen Kunden
    Mund voll

    Vollmundiger Syrah. Passt sehr gut zu Grillfleisch!

    16.08.2017
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