T'Air d'Oc Sauvignon Blanc IGP - Domaine Gayda

Im Glas zeigt der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc aus der Feder von Domaine Gayda eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Domaine Gayda Aromen von Guaven, Grapefruits, Pampelmusen, Pomelo und Orangen, ergänzt um weitere fruchtige Nuancen. Dieser Weißwein von Domaine Gayda ist genau das Richtige für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,4 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der T'Air d'Oc Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Cotes du Roussillon, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des T'Air d'Oc Sauvignon Blanc von Domaine Gayda

Grundlage für den eleganten T'Air d'Oc Sauvignon Blanc aus dem Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. 

Speiseempfehlung zum Domaine Gayda T'Air d'Oc Sauvignon Blanc

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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