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95
Punkte
Robert Parker
Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Lakritz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser erstklassige Rotwein passt ausgezeichnet zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Seine Herkunft aus Andalusien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner

Taberner No. 1 - Huerta de Albalá

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2014
Produkt in Sets je 3 Einheiten kaufbar.
3 3
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Taberner No. 1 - Huerta de Albalá
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Steckbrief des Taberner No. 1 - Huerta de Albalá

Der Taberner No 1 von Huerta de Albalá aus Andalusien offeriert im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Die erste Nase des Taberner No 1 präsentiert Noten von schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Zimt, Kakaobohne und Buchenrauch hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Huerta de Albalá ist perfekt für Weintrinker, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Taberner No 1 kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,5 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht und wuchtig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Taberner No 1 am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Cádiz VT, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Huerta de Albalá Taberner No 1

Der kraftvolle Taberner No 1 aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Taberner No 1 ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 14 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Huerta de Albalá Taberner No 1

als Begleiter zu Ossobuco, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Prämierungen für den Taberner No 1 von Huerta de Albalá

Dieser Wein aus Cádiz VT begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte

Harte Fakten

95
Punkte
Robert Parker
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
2,5
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Andalusien (ES)
Unterregion:
Cádiz VT (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
14
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 95 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Lakritz , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht , wuchtig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodega Huerta de Albalá - CA-6105 Km 4 - 11630 Arco de la Frontera (Cadíz) - España
Art.-Nr.:
70017-ES-RW-BL-067-11
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