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Tagtraum 2019 - Ellermann-Spiegel

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6,90 €
0.75 l (9,20 € * / 1 l)

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Tagtraum 2019 - Ellermann-Spiegel
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Weitere Informationen

Die Cuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder vinifiziert und kommt mit hellem Zitrusgelb ins Glas. Die Nase dieses haltrockenen, herrlichen Pfälzer Weißweins wird bestimmt von reifer Birne und allerlei tropischen Früchten wie Litschi, Mango und Mandarine. Am Gaumen ist der Tagtraum von Ellermann-Spiegel herrlich süffig, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtarome, der Schmelz und die innere Dichte dieses Weins laden zum Träumen ein. Das halbtrockene Geschmacksprofil sorgt für einen unglaublichen Trinkfluss. Die Balance aus Süße und frischer Säure ist perfekt.

Vinifikation des Tagtraum Weißweins von Ellermann-Spiegel

Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert und besticht daher mir absolut unverfälschter Fruchtaromatik. Auxerrois sorgt dabei für Ausdruck und Frucht, während der Weißburgunder dem Wein Körper gibt, ohne das er zu fett wirkt.

Speiseempfehlung zur Weißweincuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel

Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten, egal ob vietnamesisch oder thailändisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: halbtrocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Auxerrois , Weißburgunder
Jahrgang: 2019
Aroma: Kernobst , Steinobst , Tropische Frucht
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: jugendlich , duftig
Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Empfehlung: Team-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Bewertungen

Fruchtig, leicht, wenig Säure

| 11.08.2020

Süffig, leicht mit einer dezenten Süße. Sehr zu empfehlen.

| 02.03.2017
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