Tapps Rosé 2018 - Oliver Zeter von Weingut Oliver Zeter
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Tapps Rosé 2018 - Oliver Zeter

Tapps Rosé 2018 - Oliver Zeter

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Oliver Zeter
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Merlot, Saint Laurent, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,6
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tapps Rosé von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Saint Laurent, fruchtig,... mehr

    Tapps Rosé 2018 - Oliver Zeter

    Der Tapps Rosé von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Saint Laurent, fruchtig, ausdruckstark und intensiv, angenehm trocken, mit einem schönen und langen strukturierten Nachhall. Dieser ansprechende Pfälzer Rosé wird in Anlehnung an französischen Rosés gekeltert, er soll an den Süden erinnern, an die Lebensfreude an warme Sommerabende mit Freunden unter dem Sternenhimmel.

    Der trinkselige Bär mit menschlichen Zügen auf den Etiketten der Weine stammt aus der Feder eines Pfälzer Künstlers, der ihn in den 1930er Jahren seinem Freund Walter Baer, dem Urgroßvater von Oliver Zeter, widmete.

    Vinifikation des Tapps Rosé von Oliver Zeter

    Der Tapps Rosé entsteht nach traditionellen Methode des Saftabzuges von der Maische, auch als Free-Run, Bleeding oder Sagnier bezeichnet. Dabei wird von den Rotweintrauben, bevor sie in die Gärung gehen, Saft abgezogen, mit dem Ziel die Rotweinmaische zu konzentrieren. Der nach diesem Verfahren abgelaufene Wein ist sehr ausdrucksstark und intensiv. Ergänzt wird diese geschmackvolle Cuvée von Merlot und Syrah durch Trauben von einem reinsortigen St. Laurent-Weinberg, die komplett als Rosé ausgebaut werden. 20% des Weines wird in gebrauchten 500 l Holzfässern ausgebaut, was dem Wein Struktur und Länge verleiht.

    Speiseempfehlung für den Oliver Zeter Tapps Rosé

    Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Deutschland zu gemütlichen Grillabenden mit Fisch oder Fleisch - oder auch einfach Solo auf dem Balkon. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 4,3
    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Holzfass 500 l
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt-Haardt - Deutschland
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