Tapps Weiss 2018 - Oliver Zeter von Weingut Oliver Zeter
Tapps Weiss 2018 - Oliver Zeter von Weingut Oliver Zeter
   

Tapps Weiss 2018 - Oliver Zeter

Tapps Weiss 2018 - Oliver Zeter

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Oliver Zeter
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Muskateller (Moscatel), Müller-Thurgau (Rivaner), Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, modern, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Party
    Alkohol in Vol%: 12,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tapps Weiß von Oliver Zeter ist eine aromatische Cuvée aus der Pfalz, die mit viel... mehr

    Tapps Weiss 2018 - Oliver Zeter

    Der Tapps Weiß von Oliver Zeter ist eine aromatische Cuvée aus der Pfalz, die mit viel exotischer Frucht, saftigem Spiel und moderatem Alkohol begeistert. Der zartgelbe Wein begeistert in der Nase mit Aromen von gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Aprikose. Blumige Noten, etwas Holunderblüte und eine Nuance Litschi ergänzen.

    Am Gaumen zeigt sich Oliver Zeter Tapps Weiß saftig, fruchtbetont und schön schmelzig. Der Müller-Thurgau gibt diesem Wein die Struktur, die Rebsorten Muskateller und Sauvignon Blanc sorgen für den aromatischen Schwung. Sehr gelungen und ein toller Wein für unter die Woche.

    Der trinkselige Bär mit menschlichen Zügen auf den Etiketten der Weine stammt aus der Feder eines Pfälzer Künstlers, der ihn in den 1930er Jahren seinem Freund Walter Baer, dem Urgroßvater von Oliver Zeter, widmete.

    Vinifikation des Tapps Weiss

    Für den Tapps Weiß von Oliver Zeter bildet die Rebsorte Müller-Thurgau das strukturgebende Fundament, gewachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken. Für die Cuvée gesellen sich dann noch Muskateller und Sauvignon Blanc von jungen Reben dazu. Die Weinberge stehen auf sandigen Böden in den Gemarkungen von Diedesfeld und Hambach. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten kühlen Temperaturen, um das Primäraroma der Rebsorten zu bewahren.

    Speiseempfehlung für den Zeter Tapps Weiss 

    Dieser trockene Weißwein ist ein wundervoll kurzweiliger Wein für jeden Tag, als Sommerwein auf der Terrasse oder zu leichten Salaten und Fischgerichten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 4,2
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt-Haardt - Deutschland
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