Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Caruso & Minini von Caruso & Minini

Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Caruso & Minini

Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Caruso & Minini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Caruso & Minini
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: halbtrocken
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Grillparty, Herbstwein, Ostern, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der sortenreine Tardus Appassimento Nero d'Avola von Caruso & Minini bietet ein fruchtiges... mehr

    Der sortenreine Tardus Appassimento Nero d'Avola von Caruso & Minini bietet ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten und fein-würzige Anklänge. Der Gaumen wird von viel Beerenfrucht, insbesondere Heidelbeere und einer vollen, dabei nicht aufdringlichen Struktur umschmeichelt. 

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Für die mediterrane Küche, besonders Pasta, ist der Rotwein aus Sizilien ein hervorragender Speisebegleiter. 

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaustufen: Appassimento
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: kraftvoll, seidig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 11,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Inverkehrbringer: Caruso & Minini Srl - Via Salemi 3 - 91025 Marsala (TP) - Italien
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