Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Cantine Minini von Cantine Minini

Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Cantine Minini

Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT 2016 - Cantine Minini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Cantine Minini
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: halbtrocken
    Anlass und Thema: Für "unter die Woche"!, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Herbstwein, Ostern, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der sortenreine Tardus Appassimento Nero d'Avola von Cantine Minini bietet ein... mehr

    Der sortenreine Tardus Appassimento Nero d'Avola von Cantine Minini bietet ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten und fein-würzige Anklänge. Der Gaumen wird von viel Beerenfrucht, insbesondere Heidelbeere und einer vollen, dabei nicht aufdringlichen Struktur umschmeichelt. 

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Für die mediterrane Küche, besonders Pasta, ist der Rotwein aus Sizilien ein hervorragender Speisebegleiter. 

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaustufen: Appassimento
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 11,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Inverkehrbringer: Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
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