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  • Taurasi DOCG 2014 - Feudi di San Gregorio von Feudi di San Gregorio

    Taurasi DOCG 2014 - Feudi di San Gregorio

    Taurasi DOCG 2014 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien (IT)
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Taurasi DOCG von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem brillianten Rubinrot,... mehr

    Taurasi DOCG 2014 - Feudi di San Gregorio

    Der Taurasi DOCG von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem brillianten Rubinrot, welches von granatroten Reflexen durchzogen wird. Das Bouquet verzaubert mit den fruchtigen Aromen von Sauerkirschen und Schwarzkirschen. Abgerundet werden diese Fruchtnoten durch Anklänge von Zimt, Muskat, Vanille und Anis.

    Am Gaumen überzeigt dieser Rotwein aus Italien mit seinem vollen und ausgewogenen Geschmack, sowie mit süßen und weichen Tanninen, welche ihm einen langen Nachhall verleihen.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Taurasi 

    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Aglianico, einer alten Rebsorte, vinifiziert. Diese wird hauptsächlich in Kampanien und der Basilikata angebaut.

    Nach der Handlese folgt das Entrappen der Beeren und eine 15-tägige Maischegärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung findet dann in Holzfässern statt und der 18-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Für den letzten Schliff wird dieser Aglianico für weitere 9 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Taurasi 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Braten von rotem Fleisch oder edlem Geflügel.

    Zur vollen Entfaltung seines Potentials sollte der Taurasi 3 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Taurasi 

    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2012
    • Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2011
    • Wine Spectator: 90 Punkte für 2011
    • Robert Parker: 93 Punkte für 2011
    • Wine Spectator: 91 Punkte für 2010
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,2
    Unterregion: Taurasi DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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    Lage von Feudi di San Gregorio
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