Taurasi DOCG 2013 - Vesevo
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Der Taurasi DOCG von Vesevo ist das Flaggschiff des Weingutes. Dieser 100%ige Aglianico kommt mit feurigem Purpurrot und nahezu blickdichtem Kern daher und offenbart intensivste Beerenfrucht. Egal ob Brombeere, Heidelbeere oder schwarze Johannisbeere - alles was schwarz ist, findet sich im Bouquet des Vesevo Taurasi wieder.
Anflüge von Bienenwachs, Lebkuchen, Zedernholz und Vanille runden die Nase dieses Spitzenweins aus Kampanien ab.
Am Gaumen zeigt sich der Taurasi DOCG von Vesevo unglaublich dicht, voll und von kräftiger Statur. Fein geschliffene Tannine und eine vitale, lebendige Fruchtsäure unterstreichen eindrucksvoll, dass dieser Taurasi von Vesevo trotz seiner Fülle elegant und lebendig ist. Wunderbar harmonisch gleitet dieser Spitzen-Rotwein aus der süditalienischen Region Kampanien in ein außergewöhnlich langes Finale.
Vinifikation des Vesevo Taurasi
Die Trauben für den Spitzenwein von Vesevo wachsen um die Gemeinde Avellino auf Vulkanböden. Der Lese folgt die Entstielung und schonende Zerkleinerung der Beeren. Nach einer Maischegärung von 20-25 Tagen bei einer Temperatur von 26-28°C kommt der Vesevo Taurasi für 16 Monate in Barriques, gefolgt von einer Reifung in der Flasche.
Speiseempfehlung zum Vesevo Taurasi DOCG
Genießen Sie diesen Rotwein des Farnese-Spitzenproduzenten Vesevo zu reichhaltigen Hauptgerichten, rotem Fleisch und Bratenwild.
Prämierungen für den Taurasi DOCG von Vesevo
- Robert Parker: 90 Punkte für 2012
- Falstaff: 92 Punkte für 2011
- I Vini di Veronelli: Super Tre Stelle (3/3) für 2010
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,6 |
| Restzucker ca. in g/l: | 7,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Kampanien (IT) |
| Unterregion: | Taurasi DOCG (IT) |
| Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Aglianico |
| Jahrgang: | 2013 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prämierungen: | Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte |
| Böden & Sonderlagen: | Vulkangestein |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 24 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | fleischig , dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , komplex |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 15 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
