Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

Der Tawny 20 Years Old Port von Niepoort wird aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz vinifiziert. 

Eine wundervolle rötlich-braune Farbe mit orangenen Glanzlichtern erstrahlt bei diesem Port im Glas. Das vielschichtige Bouquet weiß, wie die Nase verzaubert werden kann: Aromen von kandierten Früchten und getrockneten Aprikosen treffen auf Walnüsse und Haselnüsse mit Noten nach gedörrten Pflaumen. Die getrockneten Aprikosen sind auch am Gaumen sehr präsent und verschmelzen hervorragend mit dem dichten Körper zu einem runden Gesamteindruck. Das Finale überzeugt mit seiner wundervollen Länge und nussigen Nuancen. 

Vinifikation des Niepoort Tawny 20 Years Old Port

Die hangelesenen Trauben stammen aus den Einzellagen Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão von über 60 Jahre alten Rebstöcken.

Nach traditioneller Methode wird das Lesegut in Lagares mit dem Fuß gestampft und auch darin vergoren. Dieser Port reift für viele Jahre in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvolumen von 550 Litern (Pipas). Die Fässer lagern in den Weinkellern von Vila Nova de Gaia. In diesem Tawny finden sich bis zu 50 verschiedene Weine wieder, die zwischen 10 und 50 Jahre alt sind. Das Ergebnis ist ein Portwein, dessen durchschnittliches Alter bei 20 Jahren liegt. Für die Vermählung sorgt der Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Speiseempfehlung für den Tawny 20 Years Old Port Niepoort

Dieser Portwein passt hervorragend zu Gänseleber und zu reifen Käsesorten. Aber auch zu Desserts mit Nüssen ist dieser Port ein echter Traum. 

Auszeichnungen für den 20 Years Old Tawny Port Niepoort

• Wine Enthusiast: 92 Punkte
• Wine Spectator: 92 Punkte