- von Taylor´s Port

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Tawny 40 Years Old - Taylor's Port

Tawny 40 Years Old - Taylor's Port

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Taylor´s Port
    Weinart: Portwein
    Geschmack: süß
    Alkohol in Vol%: 20,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tawny 40 Years Old von Taylor's Port reifte, wie der Name klar macht, 40 Jahre. Das Ergebnis... mehr

    Der Tawny 40 Years Old von Taylor's Port reifte, wie der Name klar macht, 40 Jahre. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich intensiver und vielfältiger Genuss. Delikate Aromen von karamellisierten Walnüssen, Zimt und weiteren Gewürzen der Weihnachten verwöhnen auf eine nahezu endlose Weise Gaumen und Nase. Geniessen Sie diesen Portwein zu feinen Kuchen und Desserts mit Mandeln, Nüssen, Karamell, Krokant, dunkler Schokolade oder Obst (geschmorte Feigen, Äpfel, rote Beeren), aber auch zu würzigen Hartkäsesorten, wie Manchego oder Parmesan.

    Vinifikation des Tawny 40 Years Old von Taylor's

    Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter von 10, 20, 30 oder 40 Jahren komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 134,6
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Flaschengröße in l: 0,75
    Inverkehrbringer: Taylor's Port - Rua du Choupelo n°250 - 440-088 Vila Nova de Gaia - Portugal
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    Portugiesische Weine
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