Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder pikanten Curry mit Lamm
  • Seine Herkunft aus La Rioja macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty oder zur Familienfeier

Tempranillo Elaboracion Especial Rioja DOCa 2020 - Beronia

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Tempranillo Elaboracion Especial Rioja DOCa 2020 - Beronia
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Weitere Informationen

Der kraftvolle Tempranillo Elaboracion Especial Rioja aus dem Hause Beronia leuchtet mit dichtem Rubinrot ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschgen, Schwarzkirschen, Schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Vanille und schwarzem Tee.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Restzucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte und samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Tempranillo Elaboracion Especial Rioja am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Beronia Tempranillo Elaboracion Especial Rioja

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Beronia wurde nur bestes Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der La Rioja. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Tempranillo Elaboracion Especial Rioja ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Fässern aus amerikanischer an.

Speiseempfehlung zum Beronia Tempranillo Elaboracion Especial Rioja

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, pikantes Curry mit Lamm oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 9
Aroma: Karamell , getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien
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