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Tenet The Pundit Syrah 2017 - Chateau Ste. Michelle

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26,99 €
0.75 l (35,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Tenet The Pundit Syrah 2017 - Chateau Ste. Michelle
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Weitere Informationen

Der Tenet The Pundit Syrah von Chateau Ste. Michelle ist eine wahre Gruppenarbeit der drei Winemaker Bob Bertheau (Chateau Ste Michelle), Michel Gassier und Philippe Cambie (beide Rhône). Dieser Rotwein ist eine herausragende Cuvée aus den Rebsorten Syrah (88%), Grenache (6%) Mourvèdre (4%) und Viognier (2%).

Im Glas präsentiert sich ein sehr tiefdunkles Rot - fast schon schwarz - mit glänzenden rubinroten Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet offenbart intensive Noten nach dunklen Beeren (Brombeere, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeere) zusammen mit saftigen Kirschen Kakao und süßer Vanille. Dazu gesellen sich feinste Anklänge nach schwarzen Trüffel.

Sehr strukturiert und kraftvoll überzeugt dieser amerikanische Rotwein den Gaumen. Die Textur ist wunderbar fleischig, rund und sehr geschmeidig. Die dichte Aromatik nach süß gereiften Pflaumen, Brombeeren, Veilchen und Vanille verbinden sich mit Anklängen nach Tee zu einer unvergesslichen Aromenvielfalt. Die exzellente Balance von reifer Frucht, lebendiger Frische und reifem Tannin reicht bis in das sehr lange Finale.

Vinifikation des Ste. Michelle Syrah Tenet The Pundit

Alle Trauben für diesen amerikanischen Rotwein werden bei optimaler Reife gelesen. 10% werden im Ganzen mit Stielen vergoren, die restlichen 90% werden zuvor entrappt. Die verschiedenen Rebsorten werden gemeinsam im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossenem alkoholischem Gärprozess werden 61% dieses Weins in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut - 23% reifen in feinporiger französischer Eiche - und 16% in amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Tenet The Pundit Ste Michelle Syrah

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA zu Gänsebraten mit Blaukraut und Klößen, Entenbrust in dunkler Sauce, oder auch zu Wildragout mit Bandnudeln.

Auszeichnungen für den Tenet The Pundit Syrah

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2015

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: USA
Anbaugebiet: Washington (US)
Unterregion: Columbia Valley (US)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Grenache , Mourvèdre , Syrah , Viognier
Jahrgang: 2017
Böden & Sonderlagen: Sand
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Aroma: Beerenobst , Steinobst , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: fleischig , dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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