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90
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
2
Gläser
Gambero Rosso
93
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Robert M. Parker

Terlaner Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
15,90 €
0.75 l (21,20 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-WW-BL-002-12
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Terlaner Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
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Weitere Informationen

Der Terlaner Alto Adige/ Südtirol DOC von Cantina Terlan funkelt im Glas strohgelb mit grünen Nuancen und entfaltet köstliche Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich untermalt von feinen Nuance von Zitronenmelisse und Minze. Die fruchtigen Noten machen diese historische Cuvée von Cantina Terlan so ausgeprochen lebendig und weich. Der Geschmack ist geprägt von einem eleganten Wechselspiel aus Frische und Mineralität. Bemerkenswert ist das lange zart aromatische Finale dieses Weines.

Vinifikation für den Terlaner Alto Adige/Südtirol DOC von Cantina Terlan

Diese Cuvée wird bereits seit der Gründung der Kellerei produziert. Der Terlaner Alto Adige wird aus den Rebsorten Weißburgunder 60%, Chardonnay 30% und Sauvignon Blanc 10% vinifiziert. Der Weißburgunder, welcher den größten Anteil liefert, sorgt für die Frische und das gute Säuregerüst, vom Chardonnay kommt die Weichheit und Wärme, während der Sauvignon Blanc mit feiner Aromatik ergänzt.

Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Der Pressung der ganzen Trauben folgt die natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation, anschließend wird der Wein langsam und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe findet über eine Zeitraum von 5 bis 7 Monaten für einen Teil in Edelstahltanks (80%) und den anderen Teil in großen Holzfässern statt. Am Ende der Reifezeit erfolgt die Assemblage der beiden Weine und die Abfüllung in die Flasche.

Speiseempfehlung für den Terlaner Alto Adige DOC von Cantina Terlan

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Spargel, Pizza und Pasta, Parmesan und Pecorino oder zu Südtiroler Hausmannskost.

Auszeichnungen für den Terlaner Alto Adige DOC von Cantina Terlan

  • Robert Parker: 90 Punkte für 2017, 92 Punkte für 2016
  • Falstaff: 91 Punkte für 2016
  • James Suckling: 93 Punkte für 2016 und 2017
  • Wine Spectator: 90 Punkte für 2016
  • I Vini di Veronelli: 90 Punkte für 2017
  • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2017 und für 2016
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 1,7
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Blanc , Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: I Vini di Veronelli - 90 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 93 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.: 7
Aroma: Kernobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: knackig , seidig , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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