Teroldego Rotaliano DOC 2017 - Castel Firmian von Castel Firmian
Teroldego Rotaliano DOC 2017 - Castel Firmian von Castel Firmian
   

Teroldego Rotaliano DOC 2017 - Castel Firmian

Teroldego Rotaliano DOC 2017 - Castel Firmian

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Castel Firmian
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Teroldego
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Teroldego Rotaliano von Castel Firmian aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Trentino... mehr

    Teroldego Rotaliano DOC 2017 - Castel Firmian

    Der Teroldego Rotaliano von Castel Firmian aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Trentino ist ein rebsortenreiner, facettenreicher und eleganter Rotwein. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik nach reifen Waldfrüchten - angefangen von Brombeeren, über Walderdbeeren und Johannisbeeren bis hin zu Heidelbeeren. Mit einer guter Struktur und angenehmen Tannine überzeugt dieser italienische Rotwein den Gaumen. Das Finale besitzt eine angehme Länge und wird von fruchtigen Nuancen begleitet. 

    Vinifikation des Firmian Teroldego Rotaliano

    Nach der Lese der Teroldego-Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Castel Firmian gebracht. Dort wird das Lesegut zunächst entrappt und mit häufigem Umpumpen für 5 bis 7 Tage eingemaischt. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vorgenommen. Abschließend reift dieser Rotwein für einige Zeit in Eichenholzfässern, bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird. 

    Speiseempfehlung für den Trentino Teroldego Firmian

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. Oder servieren Sie diesen Wein zu ofenfrischen Braten, kräftigen Eintöpfen und gereiften Käsesorten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 5,5
    Unterregion: Trentino DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien
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    Lage von Castel Firmian
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