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Terra 50 Rheingau Riesling feinherb 2021 - Corvers-Kauter
Pfirsich, Zitrone, und Minerale

Terra 50 Rheingau Riesling feinherb 2021 - Corvers-Kauter

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Jahrgang

9999
2021
2022
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Terra 50 Rheingau Riesling feinherb 2021 - Corvers-Kauter
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Steckbrief des Terra 50 Rheingau Riesling feinherb 2021 - Corvers-Kauter

Mit dem Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Corvers-Kauter Weißwein allerlei Zitronen und Pfirsiche. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie mineralisch und Schiefer hinzu.

Der biologisch erzeugte Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Terra 50 Rheingau Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Grundlage für den eleganten Terra 50 Rheingau Riesling aus das Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,3
Restzucker ca. in g/l:
12,1
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheingau (DE)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Schiefer , Pfirsich , Zitrone , Minerale
Textur / Mundgefühl:
seidig
Stil:
vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Dr.Corvers-Kauter - Rheingaustraße 129 - 65375 Oestrich-Winkel - Deutschland
Art.-Nr.:
75221-DE-WW-RI-0374-20.1
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